AWE Catering en Horecadiensten

AWE is op zoek naar een nieuwe aannemer voor serviceconcessies voor de levering van catering- en horecadiensten op haar locaties, evenals de inrichting van de keuken en eetruimte van haar nieuwe restaurant in de Hub-faciliteit, en de inrichting van andere mogelijke nieuwe faciliteiten gedurende de contractduur. De aanbesteding zal resulteren in één contract om alle catering- en horecabehoeften van AWE effectief te beheren, evenals inrichtingswerkzaamheden en -diensten, zowel initieel als indien verder nodig gedurende de contractduur. De indicatieve scope omvat, maar is niet beperkt tot: • Restaurants – Levering van een full-service dineraanbod inclusief de bereiding, levering en verkoop van diverse maaltijdopties • Cafés – Bereiding, levering en verkoop van lichte maaltijden, snacks en dranken • Koffiebars – Bereiding, levering en verkoop van warme en koude dranken, inclusief specialty coffees • Delibars – Bereiding, levering en verkoop van op bestelling gemaakte sandwiches, salades en andere delikatesse-achtige producten • Smart Markets – Levering en beheer van onbemande winkelruimtes met zelfscantechnologie die verse en verpakte voedingsopties aanbieden • Micro Markets – Levering en beheer van compacte, zelfbedienings voedings- en drankstations geschikt voor kleinere locaties • Vendingmachine-oplossingen – Bevoorrading, onderhoud en aanvulling van verkoopautomaten met snacks, dranken en andere verbruiksartikelen • Mobiele warme voedseloplossingen – Levering van mobiele units, vrachtwagens of karren die warme maaltijden en snacks aanbieden op aangewezen tijden en locaties • Waterkoelers – Levering, installatie en onderhoud van waterdispensers op fles of aangesloten op de waterleiding • Horecadiesten – Catering voor vergaderingen, evenementen en feesten, inclusief opbouw, service en opruiming • Onderhoud van alle cateringapparatuur • Reiniging van cateringapparatuur • Levering van een EPOS-kassasysteem dat zelfbediening of bediening door leverancierspersoneel mogelijk maakt, inclusief alle bijbehorende hardware en software