Yhteisökahvila Unity Centre -keskuksessa

Northstowe Town Council etsii sopivasti kokenutta kaupallista kahvilayrittäjää pyörittämään kahvilapalveluita The Unity Centre -keskuksessa, Northstowe, Cambridge. The Unity Centre on Northstowe Town Councilin hallinnoima uusi ja vilkas yhteisötila. Kahvilan on tarkoitus olla tärkeä osa keskuksen laajempaa yhteisötarjontaa, tarjoten korkealaatuista ruokaa, juomia ja virvokkeita keskuksen käyttäjille, paikallisille asukkaille, yhteisöryhmille, vierailijoille ja läheisten tilojen käyttäjille. Mahdollisuus sisältää nimetyn kahvilatilan, viereisen keittiön ja ulkoalueen käytön. Sisäkahvilan pinta-ala on noin 92 m², arvioitu kapasiteetti noin 40 asiakaspaikkaa, ja keittiötila on noin 16 m². Yrittäjän odotetaan sisustavan keittiön ja tarjoilualueen/tiskin omalla kustannuksellaan ja tarjoavan kestävän, osallistavan ja kaupallisesti elinkelpoisen kahvilapalvelun. Neuvosto etsii yrittäjää, joka pystyy tarjoamaan ystävällistä, tehokasta ja joustavaa palvelua, mukaan lukien terveellisiä vaihtoehtoja, hyvää vastinetta rahalle, asianmukaista huomiointia ruokavalio-, uskonnollisiin ja elämäntapavaatimuksiin sekä kykyä tukea Unity Centre -keskuksen tapahtumia ja yhteisötoimintaa. Neuvosto on erityisen kiinnostunut ehdotuksista, jotka osoittavat yhteisöhyötyä, ympäristön kestävyyttä, jätteiden vähentämistä, kertakäyttömuovien puuttumista ja positiivista vuorovaikutusta Northstowe kasvavan yhteisön kanssa. Tarjoajien on toimitettava liiketoimintasuunnitelma, catering-tarjous, ehdotetut aukioloajat, taloudellinen tarjous ja tukevat yritystiedot. Neuvosto on joustava ehdotetun taloudellisen mallin suhteen ja harkitsee vuokraa, palkkiota, voitto-osuutta tai muita kaupallisesti sopivia järjestelyjä. Ehdotettu sopimus/vuokrasopimus on vähintään 10 vuoden alkuperäisellä sopimuskaudella, ja sitä voidaan jatkaa vuosittain 2 vuodella alkuperäisen sopimuskauden jälkeen. Molemminpuoliset irtisanomislausekkeet sisällytetään 3. ja 6. vuonna. Sopimuksen myöntäminen edellyttää sopimuksen tekemistä ja sopivien vuokraehtojen sopimista. Tarjous arvioidaan seuraavasti: Laatu ja liiketoiminnan elinkelpoisuus – 50 % Taloudellinen tarjous – 25 % Yhteisöhyöty – 25 % Tämä hankinta on varattu Cabinet Office Procurement Policy Note 11/20 -ohjeen mukaisesti ja on avoin vain toimittajille, joiden yritykset sijaitsevat Cambridgeshire / hankintadokumentaatiossa määritellyllä asianmukaisella paikallisella maantieteellisellä alueella.