Bourse de 4 ans - toxicité des points d'extrémité pour un mélange de produits chimiques

Ce projet de recherche soumis à appel d'offres est lié à la Stratégie FSA 2022-2027. Cette stratégie est basée sur la mission de la FSA, « la nourriture en laquelle vous pouvez avoir confiance », ainsi que sur trois piliers clés : la nourriture est sûre ; la nourriture est ce qu'elle prétend être ; la nourriture est plus saine et plus durable. Le projet proposé se concentre sur le premier pilier, la sécurité alimentaire, et en générant une nouvelle étude de cas scientifique axée sur l'évaluation de mélanges de produits chimiques à l'aide de nouvelles méthodologies d'approche (NAMs) in-silico et in-vitro, il nous permettra de mieux protéger les consommateurs contre les dangers chimiques et de leur permettre de faire des choix éclairés concernant la nourriture qu'ils consomment. Le Programme de recherche et de preuves sur les produits chimiques, radiologiques et les allergies (hypersensibilité alimentaire) (ChemRA REP) est un programme de travail plus large, sous lequel ce projet de recherche sera placé. Ce programme de recherche couvre l'un des domaines d'intérêt de recherche de la FSA | Agence des normes alimentaires (ARI) et relève de la priorité de recherche deux : les risques chimiques, radiologiques et d'hypersensibilité alimentaire. Les produits chimiques sont présents dans les aliments et les aliments pour animaux, qu'ils soient ajoutés intentionnellement, qu'ils résultent d'une contamination, d'une intention malveillante ou qu'ils soient simplement d'origine naturelle. L'objectif principal de ce programme de recherche est de mener des recherches sur ces produits chimiques, qui peuvent être présents dans les aliments et les aliments pour animaux. Cette recherche s'aligne sur le deuxième domaine d'intérêt de recherche de la FSA sur les produits chimiques, abordant spécifiquement la question : Quels nouveaux tests analytiques ou nouvelles méthodes d'approche pouvons-nous utiliser pour évaluer ces dangers et leur impact sur les consommateurs ?’. L'objectif de ce projet est d'utiliser les NAMs in-silico et in-vitro pour évaluer les dangers des mélanges chimiques dans les aliments et leur impact sur les consommateurs, à partir de l'évaluation des points d'extrémité pertinents pour l'homme. Le projet vise également à développer une collaboration intergouvernementale en cherchant à améliorer les systèmes de données, à encourager le travail collaboratif et à renforcer les capacités scientifiques dans les départements gouvernementaux.