4-aastane stipendium - kemikaalide segu lõpp-punkti toksilisus

See pakutav uurimisprojekt on seotud FSA 2022-2027 strateegiaga. See strateegia põhineb FSA missioonil "toit, mida võite usaldada", koos kolme peamise tugisambaga: toit on ohutu; toit on see, mida ta väidab end olevat; toit on tervislikum ja jätkusuutlikum. Pakutav projekt keskendub esimesele tugisambale – toit on ohutu – ning loob uue teadusliku juhtumiuuringu, mis keskendub kemikaalide segude hindamisele, kasutades in-silico ja in-vitro uusi lähenemisviise (NAMs). See võimaldab meil paremini kaitsta tarbijaid keemiliste ohtude eest ja anda tarbijatele võimalus teha teadlikke valikuid toiduainete osas, mida nad tarbivad. Keemiliste, radioloogiliste ja allergiate (toidu ülitundlikkuse) uurimis- ja tõendusprogramm (ChemRA REP) on laiem tööprogramm, mille raames see uurimisprojekt toimub. See uurimisprogramm hõlmab ühte FSA uurimisvaldkonda | Toiduohutusamet (ARI) ja kuulub teise uurimistöö prioriteedi alla: keemilised, radioloogilised ja toidu ülitundlikkuse riskid. Kemikaalid on toidus ja söödas olemas olenemata sellest, kas need on lisatud tahtlikult, saastumise tulemusena, kuritahtliku kavatsuse tõttu või on lihtsalt looduslikult esinevad. Selle uurimisprogrammi peamine eesmärk on läbi viia uurimistööd nende kemikaalide kohta, mis võivad esineda toidus ja söödas. See uurimus on kooskõlas FSA teise uurimisvaldkonnaga keemiliste ainete kohta, käsitledes konkreetselt küsimust: Milliseid uusi analüütilisi teste või uusi lähenemisviise saame kasutada nende ohtude ja nende mõju hindamiseks tarbijatele?’. Selle projekti eesmärk on kasutada in-silico ja in-vitro NAM-e, et hinnata keemiliste segude ohte toidus ja nende mõju tarbijatele, hinnates inimesele asjakohaseid lõpp-punkte. Projektiga püütakse samuti arendada koostööd valitsusasutuste vahel, parandades andmesüsteeme, julgustades koostööd ja suurendades teaduslikku võimekust erinevate valitsusasutuste vahel.