Ruoka- ja juomakonseptit

Tämän suunnitellun hankinnan tarkoituksena on luoda suljettu puitesopimus erilaisten ruoka- ja juomakonseptien toimittamiseksi ja jakeluksi TUCO:n (yliopistot, korkeakoulut ja laajempi julkinen sektori) jäsenille ja asiakkaille. Tämän suljetun puitesopimuksen kesto on suunniteltu enintään 4 vuotta. Suljetun puitesopimuksen kautta arvioidut vuotuiset kulut ovat 3 miljoonaa puntaa. Avoin puitesopimus (enintään 4 vuoden aikana) arvioidaan olevan yhteensä 40 miljoonaa puntaa. Puitesopimukseen kuuluvien tuotteiden laajuus on seuraava, mutta ei rajoittuen: Ruokakonseptit (Osa 1-6): Kanakonseptit, mukaan lukien kaikki kanakonseptit, kuten paistettu kana, gyros, kebabit, marinoidut vaihtoehdot, korealainen paistettu kana jne. Pizza, litteät leivät ja pasta, mukaan lukien koulujen vaatimuksia vastaavat pizzat, pastat ja kastikkeet. Aasialainen ja globaali keittiö, mukaan lukien valmiit ateriat, sushi, välipalat ja päivittäistavarat/ainesosat ruoanlaittoon / lähikauppoihin. Tämä osa sisältää myös keittiöitä, joita muut osat eivät kata. Amerikkalaiset klassikot, kuten hot dogit ja hampurilaiset, mac & cheese, grillattu juusto, Tex/Mex, täytetyt ranskalaiset ja eteläamerikkalaiset suosikit, kuten burritot, tacot, enchiladat, tamalet, mole ja pozole. Kahvilakonseptit ja kahviloissa myytävät ainesosat sisältävät (mutta eivät rajoitu) piirakoita, voileipiä/wrapseja, uuniperunoita, salaattikulhoja ja kakkuja. Makeat herkut, kuten vohvelit, jäätelö ja pannukakut. Vegaanisten, kasvis- ja gluteenittomien vaihtoehtojen sisällyttäminen kaikkiin osiin. Juomakonseptit (Osa 7 & 8): Juomat (alkoholittomat) Funktionaaliset ja vähäalkoholiset/alkoholittomat vaihtoehdot, mukaan lukien kombucha ja adaptogeeneillä täytetyt juomat. Sisältää myös teet (mukaan lukien jääteet), kuplateen ja kahvilatyyliset juomakonseptit. Juomat Premium (alkoholittomat) kuten edellä, mutta missä laatu on jo vakiintunut – tuotteet ovat saatavilla kaupoissa/liikkeissä ja/tai voivat olla merkkituotteita (näytteenottoa ei tarvitse suorittaa).