Papildomi analitiniai metodai NDNS biomonitoringui

Mūsų supratimas apie JK vartotojų poveikį maisto priedams ir kitiems cheminiams teršalams yra platus ir sudėtingas; svarbus pradininkas yra įrodymų bazės didinimas, tiriant naujus vartotojų poveikio vertinimo metodus. Faktiniai priedų kiekiai maisto produktuose gali būti mažesni nei leidžiami didžiausi kiekiai, todėl tiksliai įvertinti vartotojų poveikį maisto priedams nėra lengva. Be to, vartotojai gali būti veikiami priedų ar kitų cheminių teršalų iš skirtingų šaltinių, o kiti veiksniai, tokie kaip mitybos nuostatos, lojalumas prekės ženklui ir kintantis teršalų kiekis, dažnai gali apsunkinti faktinio vartotojų poveikio įvertinimą. Šio tyrimo projekto tikslas yra sukurti analitinius metodus, kurie padėtų būsimiems projektams, siekiantiems geriau suprasti faktinį JK vartotojų poveikį maisto priedams ir kitiems cheminiams teršalams per biomonitoringą. Tikslas yra sukurti analitinių metodų paketą, skirtą biomaržu matavimui ir mitybos suvartojimo vertinimo metodams, remiantis strateginės svarbos cheminėms medžiagoms poveikio matavimais FSA. FSA siekia užsakyti tyrimų partnerį, turintį gebėjimus ir pajėgumus tirti ir apibrėžti biomonitoringo metodus, išvesti ir validuoti tinkamus analitinės chemijos metodus bei nustatyti toksikologinius metodus cheminių medžiagų suvartojimo vertinimui. FSA reikalaus, kad tyrimų partneris nustatytų tinkamus šlapimo biomaržu FSA interesuojančioms medžiagoms (medžiagų grupėms) ir sukurtų bei validuotų analitinius metodus, kurie galėtų patikimai ir kiekybiškai juos matuoti žmogaus šlapime. FSA taip pat reikalaus, kad kiekvienai interesuojančiai cheminei medžiagai būtų sukurtas metodas sisteminiam poveikiui ir teoriniam mitybos suvartojimui įvertinti, remiantis atitinkamų biomaržu išsiskyrimu su šlapimu.