St John the Baptist Catholic MAT ~ Appel d'offres de restauration

Le Fournisseur retenu sera tenu de fournir des services de restauration pour St John the Baptist Catholic MAT. Le projet d'appel d'offres vise à nommer un seul Fournisseur dont l'initiative et l'innovation seront les bienvenues pour la prestation de services de restauration dans les installations existantes pour les 8 écoles primaires et 1 école secondaire. Il existe d'autres écoles au sein du Trust, qui gèrent actuellement leur propre restauration, et qui pourraient faire partie du périmètre du contrat pendant cette période contractuelle, et si tel est le cas, les écoles rejoignant le contrat seraient tarifées dans l'esprit des modèles primaires et secondaires soumis. Le Trust souhaiterait que le Fournisseur retenu examine la gamme actuelle des services offerts, ainsi que la prestation du service de restauration actuel, et fasse des recommandations en conséquence. Le contrat proposé est d'une durée de trois ans, du 1er janvier 2027 au 31 décembre 2029, avec la possibilité de le prolonger de deux années supplémentaires, la prolongation ne portant que sur 1 an à la fois et fonctionnant comme un contrat de performance garantie, le Fournisseur retenu offrant au Trust un retour / coût annuel garanti pour la prestation de services de restauration. La souveraineté du tarif en espèces doit rester avec le Trust pendant la durée de ce contrat. Le Trust prévoit que ses écoles seront ouvertes pendant 190 jours, cependant, des consultations sont en cours à un stade précoce et pourraient entraîner une réduction des jours d'exploitation (via l'extension de la journée scolaire) – toute information matérielle disponible au moment de la publication sera incluse dans la documentation ITT. Le contrat proposé couvre le périmètre de la prestation de tous les services de restauration au sein des écoles, qui comprend actuellement la pause du matin, le déjeuner, toute l'hospitalité et les exigences de distribution gratuite. Le client souhaiterait voir une prestation innovante des tendances alimentaires émergentes que l'on trouve dans les rues commerçantes et les points de vente au détail que les élèves et leurs familles fréquentent, et qui doivent donc être reflétées dans les salles à manger scolaires. L'ITT comprendra des spécifications détaillées pour chaque école, sur la base desquelles les soumissionnaires pourront présenter des propositions confiantes. Les repas scolaires gratuits et l'hospitalité seront facturés sur la base de la consommation à un taux convenu annuellement conformément au financement gouvernemental, avec les ventes et les coûts associés inclus dans les modèles de tarification. Le Fournisseur retenu devra maximiser l'approvisionnement en produits frais au niveau local, ainsi que fournir un soutien à l'éducation des élèves en matière d'alimentation saine et d'origine des aliments. Bien que le Trust privilégie le rapport qualité-prix comme objectif clé du processus d'appel d'offres concurrentiel, l'organe de gouvernance n'est pas obligé d'accepter le prix le plus bas. La valeur du chiffre d'affaires du contrat actuel est de 1 million de livres sterling par an. Le Fournisseur retenu sera tenu de fournir des services de restauration pour neuf écoles ; • Notre Dame High School, Surrey Street, Norwich, NR1 3PB • St Mary’s RC Primary School, Kirkley Cliff Road, Lowestoft, NR33 0DG • St Benet’s Catholic Primary, Ringsfield Road, Beccles, NR34 9PQ • St Edmund’s Catholic Primary School, St Marys Street, Bungay, NR32 1AY • St Augustine’s Catholic Primary School, 19 West End, Costessey, Norwich, NR8 5AG • St Mary & St Peter Catholic Primary School, East Anglian Way, Gorleston, NR31 6QY • Sacred Heart RC Primary School, Tollgate, Bretton, Peterborough, PE3 9XD • St Martha’s Catholic Primary School, Field Lane, Kings Lynn, Norfolk, PE30 4AY • St Francis of Assisi Catholic Primary, Jessop Road, Norwich, Norfolk, NR2 3QB Le Trust s'attend à ce que le Fournisseur retenu permette le développement continu de la restauration grâce à la fourniture d'un service alimentaire innovant et sain, avec des ingrédients frais, de saison et d'origine locale préparés sur place. Voir le document PSQ pour plus d'informations. Pour plus d'informations sur cette opportunité, veuillez visiter le portail e-sourcing à l'adresse : https://litmustms.co.uk/tenders/UK-UK-Norwich:-School-catering-services./85P8RY7TK8 Pour répondre à cette opportunité, veuillez cliquer ici : https://litmustms.co.uk/respond/85P8RY7TK8