4 vuoden apuraha - kemikaalien seoksen päätepisteen toksisuus

Tämä hankittava tutkimusprojekti liittyy FSA:n strategiaan 2022–2027. Tämä strategia perustuu FSA:n missioon, 'ruoka, johon voit luottaa', sekä kolmeen keskeiseen pilarriin: ruoka on turvallista; ruoka on sitä, mitä se väittää olevansa; ruoka on terveellisempää ja kestävämpää. Ehdotettu projekti keskittyy ensimmäiseen pilariin, eli ruoan turvallisuuteen, ja luomalla uuden tieteellisen tapaustutkimuksen, joka keskittyy kemikaalien seosten arviointiin käyttämällä in-silico ja in-vitro uusia lähestymistapoja (NAM), se antaa meille mahdollisuuden suojella kuluttajia paremmin kemiallisilta vaaroilta ja antaa kuluttajille mahdollisuuden tehdä tietoisia valintoja heidän syömästään ruoasta. Kemikaalien, radiologian ja allergioiden (ruoka-yliherkkyys) tutkimus- ja todistusohjelma (ChemRA REP) on laajempi työohjelma, johon tämä tutkimusprojekti kuuluu. Tämä tutkimusohjelma kattaa yhden FSA:n tutkimusalueista | Food Standards Agency (ARI) ja kuuluu tutkimusprioriteetin kaksi alle: kemialliset, radiologiset ja ruoka-yliherkkyysriskit. Kemikaaleja esiintyy elintarvikkeissa ja rehuissa riippumatta siitä, ovatko ne lisätty tarkoituksella, ovatko ne saastumisen, pahantahtoisen tarkoituksen tulosta vai yksinkertaisesti luonnollisesti esiintyviä. Tämän tutkimusohjelman päätavoitteena on suorittaa tutkimusta näistä kemikaaleista, joita voi esiintyä elintarvikkeissa ja rehuissa. Tämä tutkimus on linjassa FSA:n toisen tutkimusalueen, joka koskee kemikaaleja, kanssa, ja vastaa erityisesti kysymykseen: Mitä uusia analyyttisiä testejä tai uusia lähestymistapoja voimme käyttää näiden vaarojen ja niiden vaikutusten arvioimiseksi kuluttajiin? Tämän projektin tavoitteena on käyttää in-silico ja in-vitro NAM-menetelmiä arvioimaan kemikaalien seosten vaaroja elintarvikkeissa ja niiden vaikutuksia kuluttajiin, arvioimalla ihmisille relevantteja päätepisteitä. Projekti pyrkii myös kehittämään hallitusten välistä yhteistyötä parantamalla tietojärjestelmiä, edistämällä yhteistyötä ja vahvistamalla tieteellistä kapasiteettia eri hallituksen osastoilla.