Brockenhurst College ~ Anbud på catering

Den vellykkede Leverandør vil bli pålagt å tilby catering- og gjestfrihetstjenester for Brockenhurst College. Stedet som er oppført nedenfor er inkludert i anbudet, og vi søker tilbud for hele kontrakten. Brockenhurst College har et utmerket rykte bygget på sine resultater og studenters prestasjoner, rangert som en av de beste. Den vellykkede entreprenøren vil bli pålagt å levere en tjeneste og oppfylle kravene i spesifikasjonen på stedet fra kontraktens start. 1 – Brockenhurst College er en stor fagskole rangert som nr. 8 nasjonalt og nr. 1 lokalt. Prosessen skal inkludere kravene for følgende lokasjon: • The Hard Brock Restaurant & The Hard Brock Coffee er begge basert ved College, Brockenhurst College, Lyndhurst Road, Brockenhurst, Hampshire, SO42 7ZE Kontrakten som tilbys er for en varighet på 3 år, fra 1. august 2026 til 31. august 2029, med mulighet for forlengelse i ytterligere 3 år på samme vilkår og betingelser, unntatt retten til videre forlengelse. Kontrakten vil være garantert i sin natur. Anbudsprosjektet søker å utnevne en entreprenør hvis initiativer og innovasjoner vil bli ønsket velkommen for levering av alle catering-tjenester på tvers av de to lokasjonene innenfor College. De foreslåtte høykvalitetsservice-nivåene bør betydelig forbedre dagens standarder, noe som resulterer i et nytt mat- og kaffetilbud med konsekvent høye standarder for matdrift på tvers av lokasjonene. Regelmessig kundeengasjement (ved bruk av digitale plattformer og sosiale medier) vil være nødvendig for å sikre at tjenesten ser en betydelig forbedring gjennom markedsføring, tilbudstilpasning mot kundeprofilering og en full forståelse av demografien. College har drevet sin egen catering og anerkjenner nå at for å holde tritt med det økende studentantallet og college'ets utmerkede rykte, må mat- og drikkeservice sammen med et gjestfrihetskrav nå matche de nye lokale forventningene. College ser et gjennomsnitt på 2 700 studenter på stedet hver dag med svært minimal lokal konkurranse. Det forventes at dette vil øke med ytterligere 200 studenter i 2026/27, økende år for år. Disse nye driftsstandardene bør møte behovene til studenter, ansatte, besøkende og det nye lederteamet fremover i denne kontraktperioden. Kontrakten vil operere på en garantert basis (avkastning eller subsidie). Den omtrentlige nåværende årlige omsetningen (salg) innenfor kontrakten er i størrelsesorden £380 000 på tvers av begge lokasjoner, med store muligheter for å øke salget betydelig med fremtidige investeringer levert av enten den vellykkede budgiveren eller kunden. Den vellykkede entreprenøren vil bli forventet å legge frem både innovasjon og sine forslag til å gjøre denne kontrakten mer miljøfølsom og karbonnøytral fremover, både gjennom kontraktslevering og innenfor den vellykkede entreprenørens organisasjon, samtidig som man arbeider for å levere de beste miljøpraksisene for Brockenhurst College. Din tilnærming til bærekraft bør speile college'ets. Den vellykkede entreprenøren bør kunne dokumentere betydelige skritt mot karbonnøytralitet, samt påviselige planer for å nå sine mål gjennom hele kontraktperioden. Det vil bli forventet at bærekraft og sosial verdi rapporteres gjennom ledelsesmøtene. Ansettelsesvilkårene og anerkjennelsen som tilbys cateringoperatørene, bør være progressive og fremtidsrettede, og sikre at personalet alltid er komplett, og at personalomsetningen holdes på et minimum. Se PSQ-dokumentet for mer informasjon. For mer informasjon om denne muligheten, vennligst besøk Delta eSourcing-portalen på: https://litmustms.co.uk/tenders/UK-UK-Hampshire:-School-catering-services./R24N3M233T For å svare på denne muligheten, vennligst klikk her: https://litmustms.co.uk/respond/R24N3M233T