BaDC-1598 Buttermarket Food Hall Innredning og operatør for Bassetlaw District Council

Bassetlaw District Council (heretter "Rådet") ønsker å invitere tilbud for å utnevne en passende erfaren operatør til å okkupere og drifte et innendørs gatekjøkkenmarked i Buttermarket i Retford rådhus. Operatøren vil være ansvarlig for alle aspekter av levering, leverandørstyring og kommersiell ytelse, i bytte mot retten til å handle fra lokalene og en mulighet til å påvirke den endelige utformingen og innredningen av rommet. Rådets mål ved å utnevne en operatør er å: • Animere og aktivere sentrum av Retford • Støtte uavhengige og oppstartede matbedrifter • Tilby et matutvalg av høy kvalitet, mangfoldig og rimelig • Øke kundestrømmen og oppholdstiden • Støtte kvelds- og helgeøkonomien • Levere sosial og økonomisk verdi for lokalområdet Buttermarket forventes å være tilgjengelig for operatøren for kommersiell drift fra vinteren 2026/våren 2027, avhengig av en detaljert designavtale og et byggeprogram. Rådet ser for seg at den vellykkede leverandøren fra dette anbudet vil bli en partner gjennom denne designprosessen. Denne mellomperioden for design og Rådets bygging vil sikre at den endelige installasjonen er egnet for formålet og fremmer optimal kommersiell drift for den utnevnte sluttbrukeren. Ligger på Market Square, er Retford rådhus godt plassert for å forsterke byens tilbud, men stedet er for tiden sterkt underutnyttet, og dets fasiliteter krever betydelig modernisering. Buttermarket er første etasje i det bredere Retford rådhus med sitt eget nivå og uavhengig tilgang langs rådhusgården og direkte tilgang til Market Square. Det er rikelig med plass (~260m2) for å forbedre dette rommet for å tilby en rekke cateringfokuserte muligheter, samtidig som det skapes et inkluderende fellesområde, designet for å være vertskap for arrangementer som appellerer til alle aldersgrupper. I henhold til en nylig markedsrapport for Retford utført av CACI, kan byen skilte med et betydelig nedslagsfelt med et samlet markedspotensial på £122,1 millioner. I tillegg har Retford en høy markedsandel på 16%, noe som indikerer et sterkt lokalt forbruk for forhandlere og matbedrifter som åpner i sentrum. Det totale markedspotensialet for catering alene er £30,1 millioner. Det samlede forbruket ligger fortsatt under det regionale gjennomsnittet, noe som indikerer et behov for at Retford bygger opp en kritisk masse av detalj- og fritidstilbud for å øke sin attraktivitet. Årlig forbruk per husholdning på catering er £2.060, noe som er 5% lavere enn gjennomsnittet i East Midlands, og forbruk på alkohol på stedet er 10% lavere enn det regionale gjennomsnittet, noe som viser at det er tilgjengelig forbruk for disse typer tilbud som for øyeblikket ikke realiseres i Retford. Obligatorisk befaring Deltakelse i en obligatorisk, overvåket befaring er en betingelse for deltakelse i denne anskaffelsesprosessen. Befaringen vil finne sted på: Buttermarket, Retford Town Hall, Retford, Nottinghamshire, DN22 6DE Befaringer vil bli gjennomført i uken som starter 18. mai 2026. Tilbydere må registrere seg på forhånd for å delta i befaringen. Instruksjoner for registrering og arrangement av deltakelse er angitt i Seksjon 7.2 i Dokument 1. Kun tilbydere som har registrert seg vellykket og deltatt i en befaring i samsvar med disse instruksjonene, vil være kvalifisert til å sende inn et tilbud. Merk: Rådet forbeholder seg retten til å eliminere tilbud fra anskaffelsesprosessen (uten evaluering) som mottas fra potensielle leverandører som ikke har deltatt i en befaring. Ytterligere informasjon om servicekravene kan fås i anbudsdokumentasjonen i denne anbudspakken. Kontraktsverdi Rådet søker £20 000 ekskl. mva. per år for leie av Buttermarket, men det vil være alternative finansielle modeller som aksepteres av Rådet for interesserte tilbydere. Periode Rådet vil optimalt søke en leieavtale på 5 år med mulighet for forlengelse i ytterligere 5 år. Anskaffelsesprosedyre Åpen prosedyre i samsvar med Procurement Act 2023 (Konsesjon - under terskelen). Ekstra informasjon Denne anskaffelsesprosessen administreres av Welland Procurement i partnerskap med Rådet. Mer informasjon om Welland Procurement finner du på: http://wellandprocurement.org.uk/. Leverandører er velkomne til å se muligheten og få tilgang til anbudsdokumentene på East Mids Tenders-portalen ved å bruke lenken nedenfor: https://www.eastmidstenders.org/ Velg "view opportunities" og velg deretter Welland Procurement fra nedtrekksmenyen for organisasjoner. Prosjekt-ID: DN801439.