Papildu analītiskās metodes NDNS biomonitoringam

Lielbritānijas patērētāju saskarsmes ar pārtikas piedevām un citiem ķīmiskiem piesārņotājiem izpratnes attīstīšana ir plaša un sarežģīta; svarīgs sākumpunkts ir pierādījumu bāzes palielināšana, izmeklējot jaunas pieejas patērētāju saskarsmes novērtēšanai. Pārtikas piedevu faktiskais lietojuma līmenis var būt zem maksimāli pieļaujamā līmeņa, un tāpēc precīzu patērētāju saskarsmes līmeni ar piedevām pārtikā nav viegli novērtēt. Turklāt patērētāji var saskarties ar piedevām vai citiem ķīmiskiem piesārņotājiem no dažādiem avotiem, un citi faktori, piemēram, diētas preferences, zīmolu lojalitāte un piesārņotāju mainīgais sastopamības līmenis, bieži var apgrūtināt faktiskās patērētāju saskarsmes novērtēšanu. Šī pētniecības projekta mērķis ir izstrādāt analītiskās metodes, lai atbalstītu potenciālus turpmākus projektus, kuru mērķis ir labāk izprast Lielbritānijas patērētāju faktisko saskarsmi ar pārtikas piedevām un citiem ķīmiskiem piesārņotājiem, izmantojot biomonitoringu. Mērķis ir izstrādāt analītisko metožu kopumu, kas paredzēts biomarķieru mērīšanai un pieejām uztura patēriņa novērtēšanai, pamatojoties uz stratēģiski svarīgu ķīmisko vielu iedarbības mērījumiem FSA. FSA meklē pētniecības partneri ar spējām un iespējām pētīt un definēt biomonitoringa pieejas, izstrādāt un validēt piemērotas analītiskās ķīmijas metodes un noteikt toksikoloģiskas pieejas ķīmisko vielu patēriņa novērtēšanai. FSA pieprasīs pētniecības partnerim identificēt piemērotus urīna biomarķierus FSA interesējošajām vielām (vielu grupām) un izstrādāt un validēt analītiskās metodes, kas var ticami un kvantitatīvi izmērīt tās cilvēka urīnā. FSA turklāt pieprasīs katrai interesējošajai ķīmiskajai vielai pieeju sistēmiskās iedarbības un teorētiskā uztura patēriņa novērtēšanai, pamatojoties uz attiecīgo biomarķieru izdalīšanos urīnā.