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Brockenhurst College ~ Appel d'offres de restauration

Ouvert

Date limite

55 jours restants

Mai 22, 2026

Détails du contrat

Catégorie

Open Procedure

Référence

015190-2026

Valeur

£2,280,000

Lieu

Hampshire and Isle of Wight, Royaume-Uni

Publié

Mars 20, 2026

Organisation

Brockenhurst College

Code CPV

55524000

Calendrier du projet

Publication de l'appel d'offres

Février 19, 2026

Date limite pour les questions

Mai 15, 2026

Date limite de soumission

Mai 22, 2026

Date de début du contrat

Juillet 31, 2026

Intelligence acheteurPRO

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Budget

£2,280,000

Durée

36 mois

Lieu

Hampshire and Isle of Wight

Type

Open Procedure

Score de qualité/100

Bon

Description originale de l'appel d'offres

Le Fournisseur retenu sera tenu de fournir des services de restauration et d'hôtellerie pour le Brockenhurst College. Le contrat est d'une durée de 3 ans, du 1er août 2026 au 31 août 2029, avec possibilité de prolongation pour des périodes supplémentaires de 3 ans. Le chiffre d'affaires annuel approximatif (ventes) dans le cadre du contrat est d'environ 380 000 £.

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Concurrents

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Exigences et qualifications

28 exigences dans 5 catégories

Soumission (3)

Obligatoire (1)

Conformité (3)

Technique (19)

Financier (2)

SUBMISSION REQUIREMENTS3

--Submit a tender response via the Delta eSourcing portal (litmustms.co.uk).

--Adhere to the submission deadline of May 22, 2026, at 00:00:00.

--Provide all information and documentation as requested in the PSQ Document.

MANDATORY EXCLUSION GROUNDS1

--No explicit mandatory exclusion grounds are mentioned in the provided tender description. Bidders should refer to the PSQ Document and general public procurement regulations.

ELIGIBILITY REQUIREMENTS3

--Must be a legal entity capable of providing catering and hospitality services.

--Must be able to commit to a contract duration of 3 years with an option for a further 3-year extension.

--Must meet all additional eligibility requirements detailed in the PSQ Document.

TECHNICAL CAPABILITY REQUIREMENTS19

--Provide comprehensive catering and hospitality services for Brockenhurst College, covering the entire contract.

--Deliver services at The Hard Brock Restaurant & The Hard Brock Coffee locations within Brockenhurst College.

--Meet the requirements of the specification from contract commencement (August 1, 2026).

--Propose initiatives and innovations for all catering services across both locations.

--Propose high-quality service levels that significantly improve current standards.

--Develop a new food service and coffee offer.

--Ensure consistent high standards of food operations across both locations.

--Implement regular customer engagement using digital platforms and social media.

--Ensure service improvement through marketing, offer alignment against customer profiling, and a full understanding of demographics.

--Meet the needs of students, staff, visitors, and the new senior team with new standards of operation.

--Propose innovations and proposals for making the contract more environmentally sensitive and carbon neutral.

--Work to deliver best environmental practices for Brockenhurst College, mirroring the college’s sustainability approach.

--Evidence significant steps towards carbon neutrality.

--Provide demonstrable plans to achieve carbon neutrality targets throughout the contractual term.

--Report on sustainability and social value during management review meetings.

--Offer progressive and forward-thinking terms and conditions of employment and recognition for catering operatives.

--Ensure the staffing establishment is always complete.

--Implement strategies to minimize staff turnover.

--Be prepared to manage catering for an average of 2,700 students daily, with anticipated increases of 200 students in 2026/27 and subsequent years.

FINANCIAL REQUIREMENTS2

--Be prepared for the contract to operate on a guaranteed basis (return or subsidy).

--Be prepared to consider investment to significantly increase sales, if proposed by the bidder.

Aperçu des exigences

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Documents

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