Matkailu & Ravintolat Tarjouskilpailut

Tietoa matkailu- ja ravintolapalveluhankinnoista

Matkailu- ja ravintolapalveluiden hankinta kattaa majoitus-, catering- ja tapahtumapalvelut, joita julkisen sektorin organisaatiot ostavat maailmanlaajuisesti. CPV-divisioonan 55 alla tämä kategoria sisältää hotellimajoituksen virallisiin matkoihin ja tapahtumiin, konferenssi- ja tapahtumapalvelut, laitosten catering- ja ateriapalvelut, valtion virastojen ruokalatoiminnan, automaattipalvelut sekä koulujen, sairaaloiden ja sosiaalihuollon laitosten catering-palvelut.

Valtion virastot, instituutiot, sotilasyksiköt, oppilaitokset ja terveydenhuollon laitokset ovat merkittäviä matkailu- ja ravintolapalveluiden hankkijoita. Kansainvälisten huippukokousten, koulutusohjelmien ja sidosryhmäkuulemisten konferenssi- ja tapahtumajärjestelyt synnyttävät merkittävää hankintatoimintaa. Laitosten catering-sopimukset päivittäisistä ateriapalveluista kouluissa, sairaaloissa ja valtion rakennuksissa edustavat toistuvia, korkean arvon hankintamahdollisuuksia.

Matkailu- ja ravintola-alan palveluntarjoajien tulee osoittaa elintarviketurvallisuussertifikaatit, ravitsemusstandardien noudattaminen laitosten cateringissa, esteettömyys vammaisille vieraille ja kestävät käytännöt, mukaan lukien ruokahävikin vähentäminen ja paikallisten raaka-aineiden käyttö. Vahvasti alueellisesti toimivat pk-yritykset kilpailevat usein tehokkaasti kunnallisista catering- ja paikallisista tapahtumasopimuksista.