Fællesskabscafé i The Unity Centre

Northstowe Town Council søger at udpege en passende erfaren kommerciel caféoperatør til at drive caféudbuddet på The Unity Centre, Northstowe, Cambridge. The Unity Centre er et nyt og travlt fællesskabscenter, der administreres af Northstowe Town Council. Caféen er tiltænkt at udgøre en vigtig del af centrets bredere fællesskabstilbud og levere mad, drikkevarer og forfriskninger af høj kvalitet til centrets brugere, lokale beboere, fællesskabsgrupper, besøgende og dem, der bruger nærliggende faciliteter. Muligheden omfatter brug af det udpegede caféområde, tilstødende køkken og udendørs siddepladser. Det indendørs caféområde er ca. 92 m², med en forventet kapacitet på omkring 40 siddepladser, og køkkenområdet er ca. 16 m². Operatøren forventes at indrette køkkenet og serverings-/diskområdet for egen regning og levere en bæredygtig, inkluderende og kommercielt levedygtig caféservice. Rådet søger en operatør, der kan levere en venlig, effektiv og fleksibel service, herunder sunde valgmuligheder, god værdi for pengene, passende hensyntagen til diæt-, religiøse og livsstilskrav samt evnen til at støtte arrangementer og fællesskabsaktiviteter på Unity Centre. Rådet er særligt interesseret i forslag, der demonstrerer samfundsfordele, miljømæssig bæredygtighed, reduceret affald, ingen engangsplastik og positivt engagement med Northstowes voksende samfund. Tilbudsgivere er forpligtet til at indsende en forretningsplan, et cateringtilbud, foreslåede åbningstider, et finansielt tilbud og understøttende forretningsoplysninger. Rådet er fleksibelt med hensyn til den foreslåede finansielle model og vil overveje leje, gebyr, profitdeling eller andre kommercielt passende ordninger. Den foreslåede kontrakt/leje vil være for en minimumsperiode på 10 år, med mulighed for årlig forlængelse i yderligere 2 år efter den oprindelige periode. Gensidige opsigelsesklausuler vil blive inkluderet efter 3 og 6 år. Tildelingen vil være betinget af kontrakt og aftale om passende lejevilkår. Udbuddet vil blive evalueret på grundlag af: Kvalitet og Forretningsmæssig Levedygtighed - 50% Finansielt Tilbud - 25% Samfundsfordel - 25% Denne udbudsprocedure er reserveret i henhold til Cabinet Office Procurement Policy Note 11/20 og er kun åben for leverandører, hvis virksomheder er beliggende inden for Cambridgeshire / det relevante lokale geografiske område specificeret i udbuddokumentationen.