Ugostiteljstvo Tenderi

O javnim nabavkama ugostiteljstva

Javne nabavke ugostiteljstva obuhvataju usluge smeštaja, keteringa i organizacije događaja koje kupuju organizacije javnog sektora širom sveta. U okviru CPV divizije 55, ova kategorija uključuje hotelski smeštaj za službena putovanja i događaje, usluge konferencijskih i događajnih prostora, institucionalni ketering i obezbeđivanje obroka, rad menzi u vladinim zgradama, usluge automata i ketering za škole, bolnice i ustanove socijalne zaštite.

Vladina odeljenja, institucije, vojne ustanove, obrazovne institucije i zdravstvene ustanove su značajni naručioci ugostiteljskih usluga. Organizacija konferencija i događaja za međunarodne samite, programe obuke i konsultacije sa zainteresovanim stranama generiše značajnu aktivnost nabavki. Ugovori o institucionalnom keteringu za svakodnevnu uslugu obroka u školama, bolnicama i vladinim zgradama predstavljaju ponavljajuće prilike za nabavke visoke vrednosti.

Posrednici ugostiteljskih usluga treba da pokažu sertifikate o bezbednosti hrane, usklađenost sa nutritivnim standardima za institucionalni ketering, pristupačnost za osobe sa invaliditetom i održive prakse, uključujući smanjenje bacanja hrane i lokalno snabdevanje. Mala i srednja preduzeća sa jakim regionalnim prisustvom često efikasno konkurišu za ugovore o opštinskom keteringu i lokalnim događajima.