Koncepcje Żywności i Napojów

Celem tego planowanego zamówienia jest ustanowienie zamkniętej ramowej umowy na dostawę i dystrybucję różnorodnych koncepcji żywności i napojów dla członków i klientów TUCO (Uniwersytety, Kolegia i szerszy Sektor Publiczny). Czas trwania tej zamkniętej umowy ramowej jest planowany na maksymalnie 4 lata. Roczne wydatki w ramach zamkniętej umowy ramowej szacuje się na 3 mln GBP. Całkowite wydatki w ramach otwartej umowy ramowej (przez maksymalnie 4 lata) szacuje się na 40 mln GBP. Zakres produktów objętych umową ramową jest następujący, ale nie ogranicza się do: Koncepcje Żywnościowe (Części 1-6): Koncepcje Kurczaka obejmujące wszystkie koncepcje kurczaka, takie jak kurczak smażony, gyros, kebaby, marynowane opcje, koreański kurczak smażony itp. Pizza, Placki i Makaron, w tym zgodne ze szkolnymi zakresy pizzy, makaronów i sosów. Kuchnia Azjatycka i Globalna, w tym dania gotowe, sushi, przekąski oraz podstawowe produkty spożywcze/składniki do gotowania / sklepy spożywcze. Ta część obejmuje również kuchnie nieobjęte innymi częściami. Klasyki Amerykańskie, takie jak hot dogi i burgery, mac & cheese, grillowany ser, Tex/Mex, frytki z dodatkami oraz ulubione dania Ameryki Południowej, takie jak burrito, tacos, enchiladas, tamales, mole i pozole. Koncepcje Kawiarniane i składniki do sprzedaży w kawiarniach obejmują (ale nie ograniczają się do) pasztecików, kanapek/wrapów, pieczonych ziemniaków, misek sałatkowych i ciast. Słodkie Przekąski, takie jak gofry, lody i naleśniki. Uwzględnienie opcji wegańskich, wegetariańskich i bezglutenowych we wszystkich częściach. Koncepcje Napojów (Części 7 i 8): Napoje (Bezalkoholowe) Funkcjonalne i niskoprocentowe/bezalkoholowe opcje, w tym kombucha i napoje z dodatkiem adaptogenów. Obejmuje również herbaty (w tym mrożone herbaty), bubble tea i koncepcje napojów kawiarnianych. Napoje Premium (Bezalkoholowe) jak wyżej, ale gdzie jakość jest już ustalona – produkty są dostępne w sklepach/hurtowniach i/lub mogą być markowe (nie ma potrzeby przeprowadzania degustacji).