Vind inkoopmogelijkheden voor voedingsmiddelen, dranken en tabaksproducten.
Inkoop van voeding en dranken is een belangrijke en terugkerende categorie van overheidsuitgaven die rechtstreeks van invloed is op miljoenen burgers die wereldwijd worden bediend door institutionele catering. Onder CPV-divisie 15 omvat deze categorie verse en verwerkte voedingsmiddelen, zuivelproducten, vlees en gevogelte, brood en bakkerijproducten, dranken, ingeblikte en diepvriesproducten, dieet- en speciaalvoeding, en cateringbenodigdheden voor publieke instellingen.
Scholen, ziekenhuizen, militaire installaties, penitentiaire inrichtingen, overheidskantines en verzorgingstehuizen zijn grote afnemers van publiek ingekochte voeding. De Farm to Fork-strategie stuurt een transformatie aan in de publieke voedselinkoop, met toenemende eisen voor biologische producten, lokaal ingekochte ingrediënten, verminderde voedselverspilling en duurzame verpakkingen. De Baltische staten promoten actief hun nationale voedselindustrieën via publieke inkoopvoorkeuren voor regionale en seizoensgebonden producten.
Voedselleveranciers moeten voldoen aan regelgeving inzake voedselveiligheid, HACCP-vereisten, traceerbaarheidsnormen en allergenenetiketteringsvereisten. Inkoopevaluaties houden steeds vaker rekening met voedingskwaliteit, milieuimpact van voedselproductie, duurzaamheid van de toeleveringsketen en toezeggingen inzake vermindering van voedselverspilling.
Zie aanbestedingsdocument
Dit is de aanbestedingsleidraad warme en koude drankenautomaten. Met deze aanbestedingsprocedure is de gemeente Haarlemm...
Bereiding en levering van een assortiment verse/gekoelde broodjes voor patiënten en verkoop aan personeel, bezoekers en ...