Toidu ja joogi kontseptsioonid

Käesoleva kavandatava hanke eesmärk on luua suletud raamleping mitmesuguste toidu- ja joogikontseptsioonide tarnimiseks ja levitamiseks TUCO (ülikoolid, kolledžid ja laiem avalik sektor) liikmetele ja klientidele. Selle suletud raamlepingu kestus on kavandatud maksimaalselt 4 aastat. Suletud raamlepingu kaudu eeldatav aastane kulu on 3 miljonit naela. Avatud raamlepingu kaudu eeldatav kogukulu (maksimaalse 4 aasta jooksul) on 40 miljonit naela. Raamlepingusse kuuluvate toodete ulatus on järgmine, kuid mitte ainult: Toidukontseptsioonid (1.–6. osa): Kanali kontseptsioonid, mis hõlmavad kõiki kanali kontseptsioone, nagu praetud kana, güros, kebabid, marineeritud valikud, Korea praetud kana jne. Pitsa, lapikud leivad ja pasta, sealhulgas koolidele vastavad pitsa-, pasta- ja kastmevalikud. Aasia ja globaalne köök, sealhulgas valmistoit, sushi, suupisted ja toidukaubad/koostisosad toiduvalmistamiseks/mugavuspoodide jaoks. See osa hõlmab ka kööke, mida teised osad ei kata. Ameerika klassikad, nagu hot dogid ja burgerid, mac & cheese, grillitud juust, Tex/Mex, täidetud friikartulid ja Lõuna-Ameerika lemmikud, nagu burritod, tacod, enchiladas, tamales, mole ja pozole. Kohvikute kontseptsioonid ja kohvikutes müüdavad koostisosad hõlmavad (kuid mitte ainult) pirukaid, võileibu/wrappe, ahjukartuleid, salatikausse ja kooke. Magusad maiustused, nagu vahvlid, jäätis ja pannkoogid. Vegan-, taimetoitlaste ja gluteenivabade valikute kaasamine kõigisse osadesse. Joogikontseptsioonid (7. ja 8. osa): Joogid (alkoholivabad) Funktsionaalsed ja madala/alkoholivabad valikud, sealhulgas kombucha ja adaptogeenidega infundeeritud joogid. Samuti sisaldab teed (sh jääteed), mulliteed ja kohvikustiilis joogikontseptsioone. Joogid Premium (alkoholivabad) nagu ülalpool, kuid kus kvaliteet on juba välja kujunenud – tooted on saadaval kauplustes/poodides ja/või võivad olla kaubamärgiga (proovivõtmist ei ole vaja teha).