Lisanduvate analüüsimeetodite jaoks NDNS biomonitooringuks

Meie arusaama Ühendkuningriigi tarbijate kokkupuutest toidu lisaainete ja muude keemiliste saasteainetega arendamine on lai ja keeruline; oluline alguspunkt on tõenduspõhise teabe suurendamine, uurides uusi lähenemisviise tarbijate kokkupuute hindamiseks. Lisaainete tegelikud kasutustasemed toidus võivad olla alla lubatud maksimumtasemete ja seetõttu ei ole täpsete tarbijate kokkupuute tasemete hindamine toidu lisaainetega lihtne. Lisaks võivad tarbijad kokku puutuda lisaainete või muude keemiliste saasteainetega erinevatest allikatest ning muud tegurid, nagu toitumiseelistused, brändilojaalsus ja saasteainete varieeruv esinemissagedus, võivad sageli muuta tegeliku tarbijate kokkupuute hindamise keeruliseks. Selle uurimisprojekti eesmärk on välja töötada analüüsimeetodid, et toetada potentsiaalseid tulevasi projekte, mille eesmärk on paremini mõista Ühendkuningriigi tarbijate tegelikku kokkupuudet toidu lisaainete ja muude keemiliste saasteainetega biomonitooringu kaudu. Eesmärk on välja töötada analüüsimeetodite pakett, mis on loodud biomarkerite mõõtmiseks ja toitumise tarbimise hindamise lähenemisviisideks, kasutades strateegilise tähtsusega kemikaalide kokkupuute mõõtmisi FSA jaoks. FSA soovib tellida uurimispartneri, kellel on võimekus ja suutlikkus uurida ja määratleda biomonitoringu lähenemisviise, tuletada ja valideerida sobivaid analüütilise keemia meetodeid ning määrata kindlaks toksikoloogilisi lähenemisviise kemikaalide tarbimise hindamiseks. FSA nõuab uurimispartnerilt sobivate uriini biomarkerite tuvastamist FSA huvipakkuvate ainete (ainete rühmade) jaoks ning analüüsimeetodite väljatöötamist ja valideerimist, mis suudavad neid usaldusväärselt ja kvantitatiivselt mõõta inimese uriinis. FSA nõuab edasi iga huvipakkuva kemikaali kohta lähenemisviisi süsteemse kokkupuute ja teoreetilise toitumise tarbimise hindamiseks, mis on seotud vastavate biomarkerite uriinieritusega.